こんにちは!
レモンの旬は夏だと思っている方が多いかと思います。
瀬戸田レモンをはじめとした国産レモンの旬は冬なんです♪
10月から収穫が始まり5月頃までが国産レモンのシーズンとなります。(露地栽培)
10-12月頃までは「グリーンレモン」で1月以降は「イエローレモン」なんです。完熟するのは3月頃でシーズン中、最高糖度になる時期となります。
それぞれに特性があって、シーズン通して変わる風味を楽しむのもいいですね。
グリーンレモンの時のレモンは酸味と香りが特徴で
イエローレモンは糖度とコクが特徴になります。
時期によって味わいが変わる旬な瀬戸田レモンを
是非味わって下さい!!
| 店舗名 | レモンザムライ オンラインショップ |
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| 電話番号 | |
| ホームページ | https://lemonzamurai.jp/ |