実は、夏が一番“国産レモンが手に入りにくい季節”なんです。
春先まではスーパーでチラホラ見かけても、7月後半くらいになると国産レモンは姿を消し、代わりに外国産ばかりになります。
しかも夏場になると、1個300円～400円とか、ちょっと驚きの価格に。
だから飲食店さんでも、「夏は国産レモンは使えないよね〜」って諦めがちなんですよね…。
でも、そこに“レモンザムライ”の出番です。
うちは通年で国産レモンの供給が可能です！
それはなぜかというと、季節ごとに産地をリレーしていく仕組みを作ってるからなんです。
