メディア | 東京から全国のお客様へ美味しいレモンをお届けするレモンザムライ

飲食店や製菓・製パン事業者、カフェ、ドリンク業態、食品加工会社、小売店など、業務用レモンの仕入れ担当者にとって、レモンの歩留まりや可食部比率は重要な...

業務用仕入れにおいて、国産・無農薬レモンとてんさい糖の組み合わせは、原料ロス削減や衛生管理、コスト構造の最適化といった観点で注目されています。   ...